ABATIDOR DE TEMPERATURA 8 BANDEJAS

ABATIDOR DE TEMPERATURA 8 BANDEJAS

Armarios abatidores de temperatura, de sobremesa y de suelo, con capacidad

desde 3 hasta 20 niveles de bandejas

600×400 o GN1/1.

— Cámara interior en acero inox 304 con

ángulos redondeados.

— Sistema HACCP con memoria y alarma.

— Programa mediante tiempo,

temperatura o sonda al corazón.

— Setpoint de trabajo : 40ºC.

— Sistema de circulación del aire con flujo

indirecto (no daña el producto).

— Parada automática del ventilador, por

apertura de puerta, para impedir la

entrada de humedad.

— Preparada para limpieza sin ningún tipo

de herramientas.

— Descongelación manual por aire.

— Panel de control digital.

— Sonda al corazón incluida.